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Getreidemühle H. Wolter

Kurz über Uns

Die Mühlen-Ära der Familie Wolter geht zurück bis ins Jahr 1691. Seit nun 5 Generationen wird die Handwerksmühle in Buchow-Karpzow von der Familie Wolter geführt. Diese ist die einzige noch produzierende Getreidemühle im Havelland. Gestartet wurde 1905 mit der Vermahlung von konventionell angebautem Getreide. Seit 2016 wird ausschließlich Bioland- und Demetergetreide vermahlen. Es werden Weizen, Dinkel und Roggen zu verschiedenen Mehlsorten verarbeitet.